いつもぷらすのブログを
ご覧いただきまして
ありがとうございます🎵
ぷらす守口市駅前です😊
7月25日(土)に行いました
クッキングイベント
ティラミス作りのご報告です!(^^)!♪
💗🍫👇😊
今回は、マスカルポーネの濃厚なクリームとコーヒーが
美味しいイタリアの定番スイーツを作りました🎂
![](https://www.plus2.co.jp/wp-content/uploads/2020/12/4374ba_570b6d9a75524f7c8f8e8fc5cd0c7030_mv2-1024x787.png)
ティラミス作りの手順を説明しています📢👇
![](https://www.plus2.co.jp/wp-content/uploads/2020/12/4374ba_04ed62fe128846f2901132468cc0a687_mv2.png)
エスプレッソコーヒーを軽量しています☕
コーヒーシロップを作っているところ👇😊
![](https://www.plus2.co.jp/wp-content/uploads/2020/12/4374ba_b9068665d13948439722d8c4185c59b6_mv2-1024x576.jpg)
風味付けにカルーアを入れます🍷
コクが出て美味しくなるんです😃👇
![](https://www.plus2.co.jp/wp-content/uploads/2020/12/4374ba_414313c0f49b49db913dc6a48b1728c9_mv2-843x1024.jpg)
ここからマルカルポーネクリームを作ります🧀🐄
人数が20人分なのでバット3つ使いますよ。
1つのバットをペアで作っていきます👇😊
![](https://www.plus2.co.jp/wp-content/uploads/2020/12/4374ba_70059e99e0a14b24b3020ade95c6853a_mv2-1024x576.jpg)
湯煎をしながら卵黄と砂糖を混ぜます🍳👇
![](https://www.plus2.co.jp/wp-content/uploads/2020/12/4374ba_6ea8e1b3c08349b89ba7df665a585167_mv2-1024x576.jpg)
更にマスカルポーネチーズと生クリームを加えます🧀🐄
滑らかになるまでゴムベラで混ぜ合わせます👇😊
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ティラミス用のフィンガービスケットに、
コーヒーシロップを浸していきます。※①👇
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フィンガービスケットの上に先ほど作った
マスカルポーネクリームを半分入れます※② 👇
![](https://www.plus2.co.jp/wp-content/uploads/2020/12/4374ba_94c485f5ac7247df8a6ea667608d80d3_mv2-821x1024.jpg)
クリームを平らに馴らしていきます👇※③
![](https://www.plus2.co.jp/wp-content/uploads/2020/12/4374ba_11334913b46740beadf96f1f425feadb_mv2-1024x588.png)
作ってるうちに、洗い物が出てきますが、後方の利用者さんが
次の準備と洗い物を手伝ってくれました💗(人”▽`)☆
そのおかげで、次の作業がとてもしやすくなりました😃✨
※①②③の行程を繰り返して厚みを出したら、
冷蔵庫で約3時間冷やします♪⏱
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★仕上げにココアパウダーをふりかけます🍫
ジャジャーン!♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
で・き・ま・し・た💗
ティラミス☟
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今回、参加人数が多く、コロナの影響もあり、
このような状況下で、多人数でわいわい作れないことから😢
女性陣が作り、男性陣は近くのミュージアムへ見学に行かれました👇
もちろん、みなさんの分お作りしています~🎵😊
ミュージアム見学組~👇
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しばし、懐かしの家電をご覧ください🔋
![](https://www.plus2.co.jp/wp-content/uploads/2020/12/4374ba_dbb43afec5d64322ac95b78770833518_mv2-1024x768.jpg)
クッキングされたかった男性もいらっしゃるかと思いますが、
今回はすみません❕ m(__)m💦
いつかコロナが終息して、また一緒に作れる日を待ちましょう💪😎✨
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ソーシャルディスタンスを考え、
会話しながらのティータイム☕はできませんので、
各自の机でお召し上がりいただきました😊
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ステップアップで
「もっとできる❕」を
体感できる事業所!(^^)!
ぷらす守口市駅前🍀
✨当事業所はコロナ対策しています🤩👉詳細はこちら
♥・:.。 。.:・゚♡・:.。 。.:・゚♥・:.。 。.:・゚♡・:.。 。.:・゚♥・:.。 。.:・゚♡・:.。 。.:・゚♥
利用対象者
・65歳未満の方、
・主に精神障害や疾患をお持ちの方、
・就労に向け、訓練を希望される方、
・朝、なかなかおきられない方、
・対人関係でお仕事が続かない方
・お仕事の経験がない方、
・外出するのが苦手(引きこもりがち)な方、
・心身の不調で、前職からブランクがある方、
・将来のことを考えると不安でなかなか眠れない方、
・アスペルガー、ASD、ADHDの方、
・うつ、発達障害、統合失調症、不安障害の方など。
※ご家族の方からのお問合せもお待ちしております。
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