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夏バテ予防ジュース作り♪【クッキングイベント】

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ご覧いただきまして

ありがとうございます^^

ぷらす守口市駅前です☺

7月13日(土)に行いました
クッキングイベントのご報告です♪
夏バテ対策に効果的な、
紫蘇ジュースを作ろう‼(´▽`)

★梅ゼリーチームと、

★しそジュースチーム

分かれて作りました🎵😊

料理の工程(写真)は、交互に紹介します★

こちらは梅チームさん!

梅ゼリーに使う梅を煮ています☝

梅酒に漬かった梅を使用しています。

こちらは、しそチームさん!

赤紫蘇を茎から取って葉っぱだけにしています。

梅は種と実を分けて、

実をこして、なめらかにしています☝(^^♪

赤紫蘇を湯がくと、

色は青じそのようになりました。

これは驚きです!😲

梅肉に砂糖、水、寒天を入れてから

かき混ぜ、容器に注ぎ固めます。

粗熱をとったら冷蔵庫で3時間冷やします。

※きちんと固まったら梅ゼリーになるんです。

しそを15分煮てから、しそを取り出すと、

おどろしい黒汁になっていました(◎_◎;)

そこに砂糖を入れます。

この段階で一度味見をしてみましたが、

うーん、おいしいとは言えない・・・

表現できない味やなーと、

作ったチームの方はおっしゃったのでした💦

ですが、このあと、クエン酸を入れると👇

色鮮やかな赤しそ色に変わりました✨

ここで、また味見をすると!

えー!おいしいやん!

さっきとぜんぜん味が違う~☆

ジュースの味になってる!✨

クエン酸の効果はすごいですね!

こちらも粗熱を取り冷蔵庫で冷やします。

👇

3時間後

氷を入れて、 ジャジャーン!♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪

しそジュースの出来上がりです~☆彡

手を合わせてください👏いただきます~😃

おいしい!!上手くできましたね。

作り方わかったから、家で作ろうかな~!(^^)!

このジュース毎日飲んだら体にいいんだろうね!なんて話ながら、いただきました。

二杯お替りされた方もいらっしゃいましたよ~(^_-)-☆

それからここで、梅ゼリーですが💦※3時間後、固まらなかったんですね・・・😥

固まらないと食べれないので、梅ゼリーは、あきらめ冷凍することにしました。

後日、梅シャーベットとなっておいしくいただきました!😊👆

。,。。,。。,。。,。。,。。,。。,。。,。。,。

次回の就労プログラムは、

7月18日(木)曜日
ぷらす整骨院の先生にご指導いただく😊
「ストレッチ」
是非、ご参加ください!

お待ちしております♪(^_-)-☆

。,。。,。。,。。,。。,。。,。。,。。,。。,。

利用対象者
・65歳未満の方、

・主に精神障害や疾患をお持ちの方、

・就労に向け、訓練を希望される方、     

・朝、なかなかおきられない方、

・対人関係でお仕事が続かない方

・お仕事の経験がない方、

・外出するのが苦手(引きこもりがち)な方、

・心身の不調で、前職からブランクがある方、

・将来のことを考えると不安でなかなか眠れない方、

・アスペルガー、ASD、ADHDの方、

・うつ、発達障害、統合失調症、不安障害の方など。

※詳細はお気軽にお問い合わせください。

体験・見学

または就労プログラムに少しでも興味があるという方、お問い合わせご参加のお申込みお待ちしております♪ご連絡はこちらまで(^^)/~☆★

ぷらすグループのことをもっと知りたい方こちら←是非、ご利用ください(*´▽`*)

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