【調理実習プログラム】いつもぷらすのブログを
ご覧いただきまして
ありがとうございます
ぷらす守口です(^^♪
今回のブログは～～
10月23日（土）に行いました。
リッツでオードブルを作りました！
°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
リッツパーティーとは
肩肘の張らない気軽な交友である
ホームパーティーとのこと
°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°°
ですが・・・
みなさんはリッツパーティーに
お呼ばれされたことありますか？
えっ！ない・・・
そんな声が多くあり、
今回は
自分たちで作って
開催してみました～！
みなさんで協力して
５種類作りました
その時の様子です
こちらは、ハローウィンにちなんで
かぼちゃとドライフルーツで作りました。
かぼちゃは、蒸してペースト状にします。
隠し味はオレンジピューレを加えます
こちらは、栗の甘露煮とホイップで作りました。
まさにモンブランの味です！
こちらは、タルタルソースの上にゆで卵をのせました
王道です
こちらは、ギリシャヨーグルトに
ゴールデンキウイをのせました
グリーンのほうが色どりが良かったと
切ってから思いました
こちらは、クリームチーズに生ハムをのせました
生ハムは折り返して、ふわっと盛り付けるのがコツです
出来上がりました！！°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
幻のリッツパーティーへ
ようこそ！！
このアングル撮ってみたかった
さー、取り分けて
食べましょう！！o(ˊ▽ˋ*)o♪
わさわさ
お一人様分
多めに作っておりましたが、
あっという間にお替りされ
綺麗になくなりました！！
また違った具材で作ってもいいですね！
ぷらす守口でクッキングをする意味は
就労とどういう関係があるのでしょうか？
それは、皆で協力して進めていく協調性、
料理作りに挑戦する
洗い物が出れば率先して洗い物をする
次の行程の準備をするなどの積極性、
料理しながら会話も生まれるので
コミュニケーション力、
これらは就労では、とても大事なことです
これからもぷらす守口は
クッキングを通して楽しみながら
就労に役立つプログラムを開催していきます
みなさまのご参加お待ちしております！
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ステップアップで
「もっとできる」を
体感できる事業所!(^^)!
ぷらす守口
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