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手軽な食材で薬膳スイーツ♪【クッキングイベント】




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ぷらす守口市駅前です☺



11月18日(月)に行いました

クッキングイベントのご報告です!(^^)!♪

薬膳お麩チョコレート&薬膳の🍵を作りました👇😊

👆これ!中身お麩です。



どうやって作ったかというと👇😊

オリーブオイルを敷いてお麩を1個づつひっくり返し焼いていきます。

焦げ目がつくかつかないかがベスト!

話に夢中になると焦げちゃいますよ~~😲


お麩にコーティングするチョコレートを湯煎でとかしていきます🎵

仲良し三姉妹のようです🎶👧


焼きあがった麩に次のチョコレートをコーティングしていきます♬

・ノーマル(ミルクチョコレート)

・ホワイトチョコレート

・イチゴミルクチョコレート

・ブラックチョコレート

・ヨモギ入りチョコレート(薬膳の出番です😊)


👆何でしょうか?この黒いものは?

(これは黒ゴマペーストです(*^^*)☆)



他にも、いろんな薬膳(クルミ、クコの実、かぼちゃのタネ、カシューナッツ、松の実、黒豆)をトッピングしていきます~(((o(*゚▽゚*)o)))🎵

こうやって1個づつ丁寧にのせていきますよ(*^^)v


全部できたら冷蔵庫で30分ほど冷やします~⏱



その間に・・・(^_-)-☆

薬膳のお茶を作りましょう!👇😊

どれも、すごい効能があり、見ているだけでも健康体になりそうなトッピングコーナー!

ティーパックに、お好きな薬膳を入れます。


大きな薬膳はそのまま入れてもOKです❕

ジャスミン茶、菊花、生姜、ハチミツ、龍眼、ナツメ、クコ、冬瓜など、バラ、松の実etc...


たくさんあるので、どれが相性がいいのかわからない(?_?)

そういった方のために、、、


体に良い薬膳のタイプ診断をしてもらい、

どのタイプに近いかで、お勧めの食材がわかるのです♬


例えば・・・疲労回復には、こちら👇😊


お湯を入れるとこんな感じ👇😊

ほんのり甘くて、少しスパイシーさもあり。

さすが薬膳。🍵体に良い飲み物って感じです(*'▽')♡


再度お湯だけ入れても味は変わらず美味しくいただけました。

もちろん召し上がっていただけます。


そうこうしているうちに、冷蔵庫に入れたお麩チョコは固まり、

お皿に盛り付けていきます~!(^^)!


これ一人前の量です👇😊


🌹薬膳のお茶と一緒にどうぞ❕🍵 いただきます~🎵😄


お麩なので体にもお財布にもうれしい!

チョコレートでコーティングされているので見た目も美味しそう♬

そして今回の主役のトッピング!


薬膳という言葉から、苦そうとか、味はイマイチなのでは?と

敬遠される方もいらっしゃるかも知れませんが、


お味は、・・・美味しい❣(^^♪

食感は・・・サクサク、カリカリ香ばしい🤩


🍵と併せて薬膳の効能を十分に感じられたぷらす午後のひと時でした💗(*´▽`*)



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次回の就労プログラムは、

12月2日(月)13時

「グループワーク」です🌼

是非、ご参加ください!

お待ちしております(^_-)-☆


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利用対象者

・65歳未満の方、

・主に精神障害や疾患をお持ちの方、

・就労に向け、訓練を希望される方、     

・朝、なかなかおきられない方、

・対人関係でお仕事が続かない方

・お仕事の経験がない方、

・外出するのが苦手(引きこもりがち)な方、

・心身の不調で、前職からブランクがある方、

・将来のことを考えると不安でなかなか眠れない方、

・アスペルガー、ASD、ADHDの方、

・うつ、発達障害、統合失調症、不安障害の方など。

※詳細はお気軽にお問い合わせください。



体験・見学

または就労プログラムに少しでも興味があるという方、 お問い合わせご参加のお申込み

お待ちしております♪.+* ご連絡はこちらまで(^^)/~☆★

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